相信很多人都知道亞硝酸鈉的化學(xué)名稱：NaNO2，現(xiàn)如今，亞硝酸鈉在我國(guó)也被廣泛應(yīng)用，殊不知，如果把它作為食品添加劑的話，將會(huì)對(duì)人體帶來(lái)非常嚴(yán)重的危害，那么，工業(yè)亞硝酸鈉將給人體帶來(lái)哪些危害呢？下面我們就來(lái)探討一下吧！

    在氮的化合物中，有一類鹽叫亞硝酸鹽，俗稱工業(yè)用鹽，常見(jiàn)的亞硝酸鹽有亞硝酸鉀和亞硝酸鈉，為白色或微黃色結(jié)晶，有的為顆粒狀粉末，無(wú)嗅，味微咸澀，易潮解，易溶于水。亞硝酸鹽除了用于染料生產(chǎn)、某些有機(jī)合成和金屬表面處理等工業(yè)外，在食品生產(chǎn)中也有著重要的法寶，亞硝酸鹽也是食品添加劑的一種,起到了著色、防腐的作用,被人們廣泛用于熟肉類、灌腸類和罐頭等動(dòng)物性食品，如果亞硝酸鹽加入量過(guò)多可使人體血液中的低鐵紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,從而失去攜癢能力，導(dǎo)致機(jī)體組織缺氧，呼吸中麻痹，最后窒息而死。

    新鄉(xiāng)市中信化工有限公司溫馨提醒大家：雖然亞硝酸鹽對(duì)肉類腌制有很多好處，但一定要注意量，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)使用，私自使用或不按照國(guó)家標(biāo)注您使用。